- Konditorei -

Wittwer & Winkelmann
vertraute Traditionen & zeitgemäße Genüsse

klassisch & zeitgemäß

Ihrem Wunsch entsprechend stellen wir im Herzen von Berlin Kreuzberg individuelle Torten und Kuchen für besondere Anlässe, Pralinen sowie Petit Fours her. Darüber hinaus sind wir Berlins erste Konditorei, die aus Eis und Torte neue Kreationen schafft. Natürlich gibt es unsere Köstlichkeiten auch vegan und ohne Gluten.

Hochzeitstorte

An Ihrem schönsten Tag darf eine Hochzeitstorte nicht fehlen. Angefangen von einer klassischen, mehrstöckigen Hochzeitstorte, bis hin zu Torten mit verschiedenen Füllungen. So können Sie jedes Stockwerk Ihrer Torte individuell befüllen lassen. Ihre traumhafte Hochzeitstorte wird Ihren Gästen noch lange im Gedächtnis bleiben.

Kuchen

Sie lieben Schokolade oder stehen doch auf fruchtigen Geschmack? Wir beraten Sie bezüglich unserer vielfältigen Möglichkeiten, einen nach Ihrem Geschmack passenden Kuchen zu backen und zu gestalten. Freuen Sie sich auf ein echtes Geschmackserlebnis mit unseren leckeren sowie kreativen Kuchen.

Torten und Süßes für festliche Anlässe

Mit viel Liebe stellen wir jeden Tag leckere Torten in unserer Backstube her. Diese werden je nach Geschmacksrichtung unserer Kunden speziell angepasst und einzigartig dekoriert. Wir führen keinen Tortenkatalog, sondern lieben es, unsere Fähigkeiten grenzenlos auszuleben. Ob mehrstöckige Torten oder kleine Törtchen, wir setzen Ihre Idee um.

Eis

Als Berlins erste Eiskonditorei, stellen wir nicht nur die schönsten Torten, sondern auch frisches Speiseeis her. Für die Herstellung unseres hauseigenen Eis, verwenden wir frische Früchte und Zutaten. Neben klassischem Schokoladeneis bieten wir unseren Kunden auch ausgefallene Eissorten, wie Popcorneis an.

Eistörtchen und -torten

Sie wünschen sich auf Ihrer Feier einen kühlen Genuss? Mit einer saftigen, cremigen Eistorte wird jede Veranstaltung ein besonderer Hingucker. Ob Naked Cake mit einer fruchtigen Füllung oder kleine Eistörtchen mit klassischen Schokoladengeschmack. In unserer süßen Backstube in Berlin bleibt kein Wunsch offen.

Pralinen

Jede Praline wird speziell von Hand gefertigt und ist in Kombination mit den unterschiedlichen Aromen perfekt abgestimmt. Obwohl die Praline unsere kleinste Kreation aus Schokolade ist, ist hier professionelles handwerkliches Geschick bei der Herstellung gefragt. Wir verleihen alten Traditionen einen modernen Charakter.

Baumkuchen

Wir können ihn zu jeder Jahreszeit essen, aber zur Weihnachtszeit ist der Genuss ganz besonders. Der Baumkuchen ist der sogenannte „König der Kuchen“ und erfordert deshalb eine gesonderte Disziplin bei der Produktion. Als Konditormeister backen wir den Baumkuchen schichtweise und ganz traditionell.

Konfitüre und Nougat

Neben unserer fruchtigen Variante erhalten Sie bei uns auch selbstgemachten und streichfähigen Nougat. Diese eigenen sich auch hervorragend als Gastgeschenk, die sich unsere Kunden direkt bei uns kaufen können. In unserer Konditorei, stellen wir für unsere süße Konfitüre und unser leckeres Nougat, natürlich nur aus erlesenen Zutaten, selbst her.

Süßes Buffet

Ihren besonderen Anlass richten wir für Sie ein süßes Buffet her. Arbeiten Sie mit uns gemeinsam Ihr Konzept in Bezug auf Design, Farbe und Dekoration aus. Mit frischen Blumen und Schokoladendekor, können wir bei unseren Köstlichkeiten, auch feine und farbliche Akzente setzen.

Referenzen

Von Meisterhand hergestellte klassische Torten
sowie Hochzeitstorten in Berlin

In der Konditorei W verwöhnen wir unsere Kunden mit qualitativ hochwertigen und süßen Köstlichkeiten zu verschiedenen Anlässen. Es liegt uns besonders am Herzen unsere Produkte nach alter Tradition herzustellen, diese jedoch zeitgemäß umzusetzen.

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